Los tiburones acumulan urea en sus tejidos musculares para igualar la presión osmótica con el agua marina. Al morir, las bacterias descomponen la urea en amoníaco de forma acelerada.

El hielo flota en el agua porque su densidad en estado sólido es menor que la densidad del agua líquida. Esta peculiaridad se debe a la forma en que las moléculas de agua se organizan al congelarse, lo que genera una estructura más abierta y menos compacta que la del agua en estado líquido. ¿Cómo … Leer más

Un cuerpo negro es un objeto teórico perfecto que absorbe la totalidad de la radiación electromagnética incidente sobre él sin reflejar ni transmitir nada, emitiendo un espectro continuo que solo depende de su temperatura.

Corresponde a $0 text{ K}$ o $-273.15 text{ °C}$. Es el límite termodinámico inferior teórico donde las partículas de una sustancia alcanzan la menor energía cinética y movimiento posible.

Los receptores térmicos TRPM5 de la lengua transmiten señales de sabor con mayor intensidad a temperaturas moderadas o frías, haciendo que la percepción de los compuestos amargos sea más pronunciada.

Las frutas se ponen marrones al cortarse debido a un proceso llamado pardeamiento enzimático, que ocurre cuando las células dañadas liberan enzimas que reaccionan con compuestos naturales en presencia de oxígeno. Cómo ocurre la reacción Cuando cortas una fruta, rompes sus células y exposes su interior al aire. Esto activa enzimas como la polifenol oxidasa, … Leer más

Sus tricomas (pelos huecos de sílice) actúan como agujas hipodérmicas microscópicas que se rompen al contacto e inyectan una mezcla irritante de ácido fórmico, histamina, acetilcolina y serotonina.

Es un gas altamente ionizado formado por electrones libres e iones positivos. Se genera a temperaturas o voltajes extremadamente altos, donde los átomos pierden la capacidad de retener sus electrones.