¿Por qué las manzanas liberan etileno y qué efecto tiene en otros frutos?

El etileno es una fitohormona gaseosa que desencadena la maduración. Al ser volátil, una manzana madura emite etileno al ambiente, estimulando la maduración acelerada de las frutas vecinas.

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Perfil del Autor

Samuel Gil
Samuel GilEditor y analista de contenidos.
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