Por qué las quemaduras por vapor son peores que las de agua
Las quemaduras por vapor son más graves que las de agua hirviendo porque el vapor, al tocar la piel, se condensa y libera el calor latente de vaporización: unos 2260 kilojulios por kilogramo, además del calor que entrega después al enfriarse como agua. El agua hirviendo y el vapor están a la misma temperatura, 100 … Leer más